肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。
茗阳肉鸽的营养价值
（1） 鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为 24.47%，在同等质量下，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。
（2） 鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。每次半只天天吃没问题的！。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
（3） 鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。
茗阳肉鸽的饲养管理方法
一、 鸽子的饲料以杂粮为主，比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子、花生米。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂，小麦、玉米、高粱；除杂粮外，还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。
二、 鸽子是极爱清洁的鸟类，必须十分注意鸽舍的清洁卫生，夏、秋季每周至少水浴两次，冬季每周水浴一次即可。
三、鸽子以植物性食物为生。谷类中的玉米、稻谷、小麦和高粱等，豆类中的豌豆、绿豆、蚕豆和杂豆等，都是良好饲料。饲料中的蛋白质含量高。人工孵化乳鸽，可提高种鸽的繁殖率。
四、鸽舍的建筑应光线充足，保持干燥，同时注意防止猫、蛇、鼠等的侵害。繁殖商品乳鸽现多采用三层或四层的重叠式笼养，一对一笼，管理方便，可提高种鸽繁殖率和乳鸽增重速度。
我们贵阳茗阳农业科技有限公司公司是一家技术推广，技术服务，技术开发与综合产品推广为核心的多元化企业。茗阳肉鸽在目前市场上的需求量大，养殖销售的前景和途径也比较多，很适合农村养殖。
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